모듬전만들기1 아이와 함께 설날 음식 건강한 떡국, 나물 비빔밥, 모듬 전 만들기 1. 아이와 함께 설날 음식 건강한 떡국 떡국은 설날에 빠질 수 없는 음식이지만 아이들에게 더 건강하게 즐길 수 있도록 조리법을 살짝 바꾸는 것이 좋습니다 일반 떡 대신 현미떡이나 쑥떡을 사용하면 영양가를 높일 수 있습니다 국물은 화학조미료 대신 닭 육수나 채소 육수를 활용해 더 건강하게 만들 수 있습니다 기름기가 많은 소고기 대신 닭가슴살을 고명으로 올려 담백함을 더하고 채소 고명을 추가해 아이들이 자연스럽게 채소를 섭취하도록 도움을 줄 수도 있습니다. 재료 / 현미떡 닭가슴살 당근 애호박 계란 김가루 간장 만드는 방법 / 닭가슴살과 당근 애호박을 함께 끓여 육수를 내고 떡을 넣습니다 떡이 부드럽게 익으면 간장을 약간 넣어 간을 봅니다 고명으로는 계란 지단 채썬 당근과 애.. 2025. 1. 27. 이전 1 다음
